Na red su došli i naši domaći orasi, naravno još zeleni ili i originalna domaća rakija. Kao i svake godine spremam zelene orahe u rakiju, točno po receptu po kojem je to godinama radila moja svekrva. Ovih dana pravi je trenutak za to, jer su orasi jako sočni a tu je i originalna domaća rakija našeg vikendaškog susjeda Iveka. Već objavljenim sličnim receptima za pripremanje ovog tradicionalnog domaćeg likera, dodajem i ovaj u spomen na moju svekrvu…………
Na red su došli i naši domaći orasi, naravno još zeleni ili i originalna domaća rakija. Kao i svake godine spremam zelene orahe u rakiju, točno po receptu po kojem je to godinama radila moja svekrva. Ovih dana pravi je trenutak za to, jer su orasi jako sočni a tu je i originalna domaća rakija našeg vikendaškog susjeda Iveka. Već objavljenim sličnim receptima za pripremanje ovog tradicionalnog domaćeg likera, dodajem i ovaj u spomen na moju svekrvu…………
Sastojci
Priprema
Orahe narezati na 6 dijelova i staviti u staklenku
Dodati šećer, preliti dobrom rakijom i promiješati
Staklenku zatvoriti i ostaviti na suncu tri tjedna
Procijediti kroz gazu i staviti u tamne boce
Držati na tamnom mjestu i trošiti – pomalo
Moja mama je ovu rakiju pila kada je bolio stomak .
Kako je tebi ispao recept?
14