Ako ste ljubitelj zelja, evo jedan brzinski recept; zdrav i ukusan!
Ako ste ljubitelj zelja, evo jedan brzinski recept; zdrav i ukusan!
Sastojci
Priprema
Isjeckati bijeli i crveni luk i staviti na zagrijano maslinovo ulje. Pržiti par minuta, pa dodati pola kesice smrznutog povrća (ja uvijek odledim dan ranije kako nije zdravo naglo odmrzavanje povrća). Možete koristiti bilo koju mješavinu, a ja iz nekog razloga preferiram meksičku mješavinu. Zatim, dodati gljive (ako su konzervisane, dodati ih nakon povrća, a ako su svježe, dodati ih prije povrća), vegetu te zelje. Kad se zelje sljuhne (posoliti ga neposredno nakon dodavanja), dodati vrhnje za kuhanje, i kurkumu.
Nasuti 400 ml vode i 100 ml ulja (ja koristim maslinovo ali može i suncokretovo). Nakon što prokuha, dodati kus-kus i sol.
Posluživanje
Poslužiti toplo. Volim dodati konzervisani kukuruz, a naravno možete dodati i nešto do drugo po želji. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2