Još jedan recept iz moje plave,sad već požutjele tekice....Prije 30-tak godina ova je rolada bila jako popularna ....Danas sam je spremila za moje dečke da je i oni probaju...Ja sam orginal malo izmjenila biskvit radim u duploj smjesi,a kremu u istoj...Stavljam recept po svom,kako je ja spremam...
Još jedan recept iz moje plave,sad već požutjele tekice....Prije 30-tak godina ova je rolada bila jako popularna ....Danas sam je spremila za moje dečke da je i oni probaju...Ja sam orginal malo izmjenila biskvit radim u duploj smjesi,a kremu u istoj...Stavljam recept po svom,kako je ja spremam...
Sastojci
Priprema
Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg.Žutanjke izmiksajte sa šećerom,dodajte koricu limuna ili šećer s okusom limuna te brašno.Na kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka.Podijelite na dva dijela ,u jedan dodajte kakao .Pecite odvojeno na 180 stupnjeva oko 20 minuta.Zamotajte u krpu koju sze posipali sa šećerom i čvrsto zamotajte i ohladite.
Za kremu izmiksajte margarin sa šećerom u prahu i žutanjcima,dodajte rum.Kremu podijelite na dva dijela u jedan dodajte otopljenu čokoladu.
Istisnite sok jedne naranče,njime ćete poškropiti biskvitne rolade.Na dno stavite tamni biskvit,premažite žutom kremom,gore pritisnite žuti biskvit i premažite tamnom kremom..Čvrsto i pažljivo uvijte roladu.
Ja sam roladu prelila sa čokoladnom glazurom,otopila sam na pari 15 dag čokolade sa 3 žlice ulja i time prelila roladu.
U orginalnom receptu rolada se preljeva sa glazurom od limuna i odličnog je okusa,slaž
e se sa ostatkom kolača.Za glazuru od limuna potrebno vam je 1 bjelanjak,20 dag šećera u prahu i žlica limunovog soka
Stavite na hlađenje do posluživanja.
Kako je tebi ispao recept?
8