Eto neke me cure naterase da napisem recept,kore iste kao za žerbo kocke,fil isti ovde je razlika sto se mota u rolat i preliva cokoladom :)
Ukus poznat,ali izgled je lepsi bar meni i efektniji.Kada sam stavila na tacnu zerbo kocke i zerbo rolat svi su se uhvatili za rolat ;)
Onda ovaj recept poklanjam svim mojim dragim cool prijateljicama,neka vam ova godina bude bolja i uspesnija,puno zdravlja i ljubavi od srca vam zelim!
Eto neke me cure naterase da napisem recept,kore iste kao za žerbo kocke,fil isti ovde je razlika sto se mota u rolat i preliva cokoladom :)
Ukus poznat,ali izgled je lepsi bar meni i efektniji.Kada sam stavila na tacnu zerbo kocke i zerbo rolat svi su se uhvatili za rolat ;)
Onda ovaj recept poklanjam svim mojim dragim cool prijateljicama,neka vam ova godina bude bolja i uspesnija,puno zdravlja i ljubavi od srca vam zelim!
Sastojci
Priprema
Za testo:
U malo toplog mleka razmutiti kvasac i malko brasna,ostaviti.
Za to vreme u plasticnu ciniju sipati brasno,dodati jaje,mesati varjacom,secer,vanil secer i otopljeni margarin,zatim kvasac sa mlekom i ostatak mleka.
Umesiti mekano testo.
Po potrebi dodati malko brasna da se ne lepi.
Podeliti na 3 jufkice i svaku razviti na pravougaonik sto tanji(ali nemojte ni da se providi testo) :D
U posudu staviti mlevene orahe,secer i dzem dodavati dzematoliko da dobijete fil koji ce fino da se maze na testo,da ne bude ni jakogust ni redak.
Sa spatulom mazati fil na svaku koru i umotati u rolat.
staviti u pleh oblozen pek papirom i peci na 170c oko 15 min.
Treba malo da porumeni.
Za preliv:
ja sve topim u mikrotalčasnoj a vi mozete na tihoj vatri,ne na pari.
Staviti u odgovarajucu posudu cokoladu,vodu,secer i margarin na tihoj vatri mesati dok se sve ne otopi i ne postane sjajno.
Ako topite u mikrotalasnoj otvarati na svakih 10 sec. i promesati.
preliti ohladjen rolat.
Najbolje je kad prenoci pa sutradan seci na snite ,
Ideja za rolat je odlična i svakako ću je ubuduće tako praviti 👏, ali ljudi moji 2 dcl mlijeka na 350 g brašna i kažete vi koji ste pravili super 😵... da se nisam rastrčala na sve strane vidjela bih da je greškica neka, ovako ne pitajte me kako sam spašavala stvar 😀😀... voljela bih da mi netko kaže da sam ja negdje gadno promašila 😀
Oduševljena sam rolatićem. Koristila sam maslac, testo je divno za rad i sa njim, mada su se u mojoj porodici Žerbo kocke uvek pravile sa masti. Učinih izuzetak od dugogodišnje tradicije 😁 , i smotah Žerbo u rolat... a masti sam se odrekla davno u korist maslaca. Hvala ti na divnom receptu!
Nece pucati,ne boj se 🙂
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
66Komentara