Dobila sam krasne sušene smokve iz Imotskog od Tece Milicze. Tko god ih je probao, rekao je da takve još nikad nije jeo i ja potvrđujem.
Kada sam ih dobila, odmah sam se sjetila ovog recepta…ovo su prvi muffini koje sam radila i već ih godinama nisam pekla.
Dobila sam krasne sušene smokve iz Imotskog od Tece Milicze. Tko god ih je probao, rekao je da takve još nikad nije jeo i ja potvrđujem.
Kada sam ih dobila, odmah sam se sjetila ovog recepta…ovo su prvi muffini koje sam radila i već ih godinama nisam pekla.
Sastojci
Priprema
Pomiješajte brašno s kakaom i praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke i mikserom, najprije na najnižoj, a potom dvije minute na najvišoj brzini izradite tijesto. Na kraju umiješajte komadiće smokve.
Smjesu rasporedite u kalupe i pecite na 180 stupnjeva oko 25 min.
Ukoliko želite odozgora staviti i šlag, čvrsto ga istucite od slatkog vrhnja, kremfixa, vanilije i začina za medenjake, pa ga ravnomjerno rasporedite po muffinima.
Za caklinu usitnite čokoladu i otopite ju u mikrovalki s uljem, pa time žličicom poprskajte šlag.
Posluživanje
Ja nikad nisam radila šlag i caklinu gore, ali mislim da bi to moglo biti jako fino.
Kako je tebi ispao recept?
8