Od ostataka smjese za palačinke mogu se napraviti mnoge delikatese.Ovo je jedan jednostavan primjer.
Od ostataka smjese za palačinke mogu se napraviti mnoge delikatese.Ovo je jedan jednostavan primjer.
Sastojci
Priprema
Od navedenih namirnica za tjesto napravite tjesto za palačinke i ostavite ga da odstoji oko pola sata.
U najmanjoj tavi ispecite što tanje palačinke i pustite ih da se lagano hlade.
Nadjev:
Na maslacu prepržiti sitno kosani crveni luk.Kada dobije zlatnu boju dodati gljive narezane na listiće, posoliti, popapriti i na brzinu prepržiti.
Kada se gljive preprže dodati mascarpone sir i kratko prodinstati da se zgusne.
Ohladiti
Završna priprema
Na ohlađenu palačinku u sredinu staviti žlićicu nadjeva i oblikovati torbice.
Pri vrhu torbice zavezati sa sviježim vlascem i slagati na tanjur.Poslužite palačinkice u papirnatim košaricama kao male hladne ugrize.
Posluživanje
Nadjevi mogu biti po želji.Sve ovisi o vlastitom ukusu i željama.Ubrzo dolazi i slika.Prijatno.
Tiana, za tebe:
Kako je tebi ispao recept?
4