Zobeni keksici

Brasno pomjesati s praskom za pecivo i prosijati. Dodati sve ostale sastojke i umijesiti tijesto.

Od tijesta oblikovati dvije struce (promjera 3-4 cm).

Struce od tijesta zamotati u prozirnu foliju i staviti u zamrzivac na jedan sat.

Nakon sat vremena izvaditi struce iz zamrzivaca i rezati ih na kolutice debljine 1 cm. Kolutice poredati u pleh za pecenje s razmakom od 2 cm i peci na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Pecene keksice ostaviti na plehu da se ohlade.

Keksi se mogu cuvati do tri tjedna u dobro zatvorenoj limenoj kutiji.