Moj profil
dijana4d
9.7.2011.

Žuto-bijeli

20 minuta
31

Ovo je kolač mog djetinjstva.Brzo i jednostavno se priprema i stvarno je omiljen.Samo ima jednu manu:jako brzo se pojede...

Ovo je kolač mog djetinjstva.Brzo i jednostavno se priprema i stvarno je omiljen.Samo ima jednu manu:jako brzo se pojede...

dijana4d
9.7.2011.

Sastojci

krema
petit keksi
5 žumanjaka
5 žlica šećera
7 žlica oštrog brašna
vanil šećer
1 litra mlijeka
šaum
5 bjelanjaka
20 žlica šećera
1 dl vode ( ja stavljam malo manje)

Priprema

1.

kekse posložiti u tepsiju ( ja sam koristila onu 30 x 30)

2.

Krema: žumanjke,šećer,vanili šećer i brašno razmuti sa malo mlijeka pa zakuhaj u preostalo mlijeko.

Vruću kremu izlij na kekse,a zatim složi još jedan red keksa na kremu

3.

Šaum: šećer prelij da vodom i prokuhaj na laganoj vatri da se šećer sav rastopi,a zatim dodajte u snijeg od bjelanjakai još malo miksajte.

Šaum nanesite na kekse,izravnajte i ukrasite ribanom čokoladom ili kakaom

  • Kolači bez pečenja(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Keks-kolac(1)

8

Hvala na brzom odgovoru!

Dodaje se vruće

Hvala za recept i mog djetinjstva🙂. Imam jednu nedoumicu vezano za šaum pa Vas molim za odgovor. Dodaje li se sirup od šećera i vode vruć u snijeg od bjelanjaka ili treba sačekati da se ohladi prije dodavanja?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)