Boza je napitak koji se priprema od prokuvanog belog kukuruznog brašna, uz dodatak dosta šečera i limunovog soka. Okrepljujuć i zdrav. Ali ono što je najvažnije - boza u sebi sadrži živu kulturu Saccharomyces cerevisiae, koju mi svi nazivamo jednostavnim nazivom pekarski ili pivski kvasac.
Moj profil
:(Još nema komentara