Potrebni sastojci za mesnu štrucu:
▪️5 kuhanih jaja (za punjenje)
▪️1 kg mljevenog svinjskog ili miješanog mesa(osobno više volim samo svinjsko za ovu verziju jela) ▪️1 velika šnita kruha (starog)
▪️Malo mlijeka za umočiti kruh
▪️1 jaje (za smjesu)
▪️1 glavica crvenog luka
▪️Svježi sjeckani peršin
▪️2 režnjka češnjaka
▪️Papar
▪️Vegeta
▪️Malo crvene paprike
▪️2-3 kašike ulja !
Ostalo potrebno za podlogu:
▪️1,5 kg krumpira
▪️Ulje za krumpir
▪️Začini za krumpir (Ja koristim samo crvenu papriku i vegetu i malo papra)
▪️Kada srolam štrucu i ispunom tepsiju, pokrijem folijom da se krčka jedno 40 min prekriveno. Zatim ju skinem i pustim da se peče još pola sata cca, štrucu tako otkrivenu s vremena na vrijeme podljevam odozgo !
Prijatno !
:(Još nema komentara