Pjenasta torta od maka by Sneca

Zahvaljujući Sneci i njenom divnom receptu, radila sam za vikend ovu fantastičnu torticu od maka. Doduše, nije naišla na odobravanje baš svih mojih ukućana s obzirom da je mak jedna od onih namirnica koju voliš ili ne voliš, ali mene je jednostavno oduševila....tako sočna i pjenasta. Recept sam sitno izmjenila (čisto da ima onaj neki moj touch ?) tako što sam umjesto pekmeza od marelica koristila meni najdraži džem od šumskog voća koji se onako lagano kiselkast savršeno povezuje sa makom, a umjesto glazure sa uljem stavila sam tanji sloj ganache kreme (200 ml slatkog vrhnja i 200 g tamne čokolade). Naravno, onaj glavni dio je ostao netaknut...savršen upravo onakav kakav je.. ❤️