Praktični, brzinski, provjereni i kvalitetni recepti, izvrsna objašnjenja pripreme popraćena fotkama i lijepi kolori krase kulinarske pobjede naše nove cool chefice.
Sanja-76 s nama je već više od 5 godina, a na Coolinariku je došla sasvim slučajno. Ispočetka je samo pregledavala recepte i ponešto skuhala, a onda se odvažila i počela objavljivati svoje recepte. S vremenom je i naviknula svoje u obitelji da se sve mora prije jedenja pofotkati, pa joj se tako uz kuhanje počela mi se sviđati i fotografija, do mjere nije gotovo spalila fotić od okidanja. Zapravo, ono s čim i vodi najviše bitku je njezin fotić kojega bi najradije odmah nadogradila :)
Sretan 3. rođendan moje Početnice!
No da ne bi sve ostalo samo na kuhanju, Sanja jamči da voli i jesti (bez brige, Sanja, preko ekrana se ne vidi približava li se tvoja kilaža tvom godištu ;)) Ona je prvenstveno slanokusac, a tek onda sladokusac, što se vidi i po njezinim receptima - njezine su torte slane, osim ako nisu rođendanske. No janjetinu svakako ne voli, a s ribom u komadu je na "vi" tako da to prepušta suprugu. Trenutno isprobava nove okuse hrane koje do sada nije pripremala.
Svakako probajte:
- Glavna jela: Rižoto s lignjama, Šnicli caprese, Ljetni složenac od povrća, Piletina s parmezanom by Jamie Oliver, Pohana piletina u kokos mrvicama, Zapečeno meso u umaku od šampinjona,
- Deserti: Kolači s pudingom i breskvama, Ježići keksi, Kokos Brownie, Bauernbrot keksi, Gumbići keksi, čoko & vanila, Orehnjača i makovnjača, Trobojna čoko-sir torta,
- Pizza: Punjena pizza, Brza pizza, Pizza, Tortilja pizza, Pizza s punjenim rubom
- Muffini: Preplašene muffin sovice, Mini muffin kuglofići, Snjeguljica muffins, Muffini s bobičastim voćem i kefirom, Muffini s tikvicom
- Ostalo: Uštipci sa svježim sirom, Mozzarella in Carozza, Brze šunka-sir rolice, Ramska zlivača, Slana torta od mrkve
Varivo od crvene leće i mljevenog mesa by blues40
Uštipci sa svježim sirom još je jedan od maminih recepata bez recepta. S tako detaljnim uputama ne možete pogriješiti. Ako prije gledanja Mozzarelle in Carozza niste bili gladni, nakon ovoga će i monitori i tastature biti u opasnosti! A čak i da ste se ranije najeli pršuta i sira, nećete moći odoljeti ovim Brzim šunka-sir rolicama. Kad napravite Ramsku zlivaču govorit će devet jezika, a čak i izbirljivci će lizati prste na njezinu Slanu tortu od mrkve. Tko voli talijanska jela, evo i prijedloga za nadogradnju. Oboružajte se mozzarelom i sherry rajčicama koje onda nadopunite šniclama, a uz suhi bosiljak savršen i jednostavan ručak već je gotov uz Šnicli caprese.
Prije nego idete raditi Ljetni složenac od povrća ne postavljajte pitanje koliko ih je nego koliko su gladni! Brza pizza ima sve predispozicije za idealnu pizzu kad vam se žuri i nemate vremena za dizanje tijesta, a Pohana piletina u kokos mrvicama za ideju kad želite napraviti nešto što nikad niste.
Sanja se rado uključuje u zadatke u događajima – bilo u izradu kuglofa, daskanje ili Kuhanjem do Oscara. Oduševljena je i cool druženjima, jer se poslije njih kao i poslije cool kavica stvarno osjeća odlično. Otvoreno priznaje da su joj neke osobe koje su bile na cool druženjima toliko prirasle k srcu, a izljubili i pričali su kao da se znaju sto godina.
Živi u Zagrebu i majka je dvije curice, voli raditi ručne radove (križiće najviše) i heklanje, a ponekad ima vremena pročitati i pokoju knjigu. Nadamo se kako će njezina ljubav prema kemijanju i dalje rezultirati finim eksperimentima koji dolaze ispod njezine kuhače.
Sve čestitke!
214Komentara