Odvojite mekane od drvenastih dijelova šparoga.
Odvojite mekane od drvenastih dijelova šparoga.
Šparoge prokuhajte nekoliko minuta u kipućoj slanoj vodi uz dodatak malo šećera i maslaca koji će umanjiti njihovu prirodnu gorčinu.
Moj profil
Priprema divljihšparoga
Tagovi
ja u vodu dodam samo par kapi limunova soka. bez gorcine to vise nije to. i grijeh mi je raditi sparoge (divlje) na bilo koji drugi nacin..ma niti s jajem, nego samo maslinovim uljem na lešo… sezona im je tako (pre)kratka da je to šteta….
Ne šećer i maslac, samo kverimo ono izvorno prirodno
neki “čiste” organizam od zimske masne hrane postom poslije karnevala, Rimljani nisu postili, oni su organizam čistili šparugama i drugim mladim (gorkim) samoniklim biljem. Vladali su cca 2000 godina!
8Komentara