(vitamin B5) nalazi se u malim količinama u većini namirnica, no deficit ovog vitamina ipak nije rijetka pojava. Pantotenska kiselina sudjeluje u mnogim metaboličkim reakcijama, npr. u metabolizmu masti i ugljikohidrata te u proizvodnji adrenalina (koji je neophodan u stresnim stanjima). Neophodan je vitamin za sintezu antitijela, a i za para-aminobenzojeve kiseline i kolina. Potpomaže očuvanje normalne razine šećera u krvi i povećava energiju, posebno u stresnim situacijama. Povoljno utječe na tretiranje reumatoidnog artritisa i alergija. Zbog pomanjkanja ovog vitamina mogu se javiti depresija, iritacije, stres, niske razine šećera u krvi, artritis, alergije, konstipacija… Daleko najbolji izvor pantotenske kiseline je osušeni pivski kvasac (11 mg/100 g), ima je i u jajetu, jetri, posijama itd. Nije toksična i mogu se podnijeti doze koje su veće 100 puta od RDA. Preporučeni dnevni unos (USRDA) je 10 mg.
