teletina s umakom od tunjevine vitello tonnato, kako ga zovu
Talijani, klasično je ljetno, lagano jelo koje se pripema od gladne kuhane teletine s umakom od majoneze, tunjevine, slanih inćuna, limunova soka, kapara i malo temeljce od teletine. Ovo jelo možete ukrasiti maslinama, kaparima, peršinom, kuhanim jajima.