blitva

novinarka

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Fotografkinja

Fotograf

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Receptopisac

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Pišem

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Jabuka.jpg

Test 2.jpg

Test 1.jpg

Leptir.jpg

Baloni.jpg

Frangipane galetta s rabarbarom i trešnjama_Coolinarika

Ljupčac.JPG

Proba 03 21.jpg

<heading3>
 Smatrate li kuhanje vidom umjetnosti?
</heading3><para>Ima kuhara koji razmišljaju kako je kuhanje prije svega umjetnost te od bogate palete namirnica stvaraju gastronomske doživljaje. Njima oduševljavaju svoje goste, a kulinarske delicije ostaju zapisane, zabilježene kao fotografije ili se pak prenose kao priče o vrhunskim kulinarskim djelima. Na taj način one obilježavaju kuharstvo kao umjetnost, a kuhara kao umjetnika.</para><heading3>
 Budući da ste, između ostalog, napisali knjigu "Okusi varaždinskog kraja", zanima nas kulinarska specifičnost te regije!
</heading3><para>Tradicionalna varaždinska kuhinja doživjela je utjecaj Austrije i Mađarske, ali su i migracijama ljudi unijete novine koje su na neki način obogatile kuhinju našega kraja. Jela koja su se spremala svaki dan bila su jednostavnija i skromnija, za razliku od onih koja su se pripremala za vrijeme blagdana ili pak na dvorovima. Klasična kuhinja varaždinskog kraja temelji se na nekoliko osnovnih sastojaka od kojih se najčešće koristilo žitno i kukuruzno brašno za pripremu čuvenih varaždinskih klipića, mlinaca, štrukli i zlevanki. Važnu ulogu u kuhinji imala je i divljač čiji je uzgoj na ovim prostorima jedan od najstarijih u Europi.</para><heading3>
 Koje ste najegzotičnije jelo do sada spremali ili kušali?
</heading3><para>Juha od buče s narančama, piletinom, lukom, đumbirom i češnjakom, a ne smijem zaboraviti niti file od jelena u kori od medenjaka.</para><heading3>
 Koje začine najradije koristite u kuhinji?
</heading3><para>Svakako bučino ili maslinovo ulje i dosta svježeg začinskog bilja, ali u svojim omjerima i kreacijama.</para><heading3>
 Kako Vama izgleda savršen doručak za nedjeljno jutro?
</heading3><para>Recimo nešto iz bakine kuhinje (žganci, domaći kukuruzni kruh), mlijeko, svježi sir, kiselo vrhnje te prirodni sokovi od voća, domaći pekmez... Naravno, i društvo je izuzetno važno, a tu prije svega mislim na obitelj.</para><heading3>
 Tko kuha u vašoj obitelji?
</heading3><para>Kuha supruga jer sam ja dosta odsutan, ali koristim svaki trenutak da osobno pripremim nešto što me tog trenutka nadahnjuje ili me pak vraća u doba djetinjstva.</para><heading3>
 Volite li svoje kulinarske tajne podijeliti?
</heading3><para>Svakako da ih volim podijeliti. Najdraži su mi trenuci kada vidim da sam oduševio svoje prijatelje iz Rotary kluba, ukućane, svoje goste u hotelu ili prijatelje na raznim natjecanjima i druženjima.</para><heading3>Otkrijte nam svoju malu kulinarsku tajnu!</heading3><para>Nema tajni. Možda su one negdje u samom receptu, a možda je tajna zapravo što volim kuhati bez nekih posebnih receptura ili je pak tajna u šarolikoj tržnici koja me nadahnjuje u bilo koje godišnje doba.</para><heading3>
 Na koji način koristite Coolinariku?
</heading3><para>Coolinarika je zanimljiv portal s velikim brojem tema i novosti. Zasigurno nadahnjuje kuhare te im je odličan timski igrač.</para><para><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Ukoliko želite više saznati o Damiru Crlenom, pogledajte njegovu <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/dcrleni/">korisničku stranicu</ulink>. </para>

Prvi hrvatski &#8220;Zlatni kuhar&#8221;

<heading3>1. Koja Vam je kuhinja najdraža i zašto?</heading3><para>Mediteranska kuhinja, jer sam po vokaciji Mediteranac! Mediteranske namirnice u meni potiču val emocija. Neke me vraćaju u djetinjstvo, podsjećaju me na mojeg oca koji mi je sa škrtog istarskog polja donosio prve proljetne smokve i jesenske dunje, na ribolove uz sviću, neke na majku koja je nedjeljom pekla kruh neodoljivog mirisa… Volim mediteransku kuhinju jer, ne samo da je zdrava i natprosječno ukusna, nego se uz sve to brzo i jednostavno spravlja. </para><heading3>2. Kome najviše volite spremati jelo?</heading3><para>Predivan je osjećaj kad svojim kreacijama možeš nekoga usrećiti, pokloniti mu snove i doživljaje i istodobno ga vratiti u djetinjstvo i povesti u budućnost putem slatke neizvjesnosti. Svima, ali baš svima, koji su spremni na to, volim kuhati. </para><heading3>3. Kuhate li kod kuće? </heading3><para>U svakom slobodnom trenutku. Ja gastronomiju živim! </para><heading3>4. Kako nastaje recept za neko jelo? Je li tajna u uspješnom kombiniranju namirnica i začina ili jednostavno maštovitosti?</heading3><para>Jednostavnost namirnica, maštovitost, trenutna inspiracija… Sve to čini od svakog jela gozbu! A ono nešto? Najvažniji i osnovni uvjet je kuhati za dragu osobu. Izazov mi je azijska kuhinja koja je kao i naša mediteranska u osnovnim postavkama jednostavna. Njezina složenost dolazi do izražaja kroz specifične začine. Kombinacijom začina ispoljava se inspiracija i maštovitost kuhara koji u svojoj slobodi može svako jelo učiniti nezaboravnim. </para><heading3>5. Koje Vam je najdraže priznanje u dosadašnjem radu? </heading3><para>Generalno, najveće mi je priznanje to što sam izabrao struku koju volim. Na svom profesionalnom putu dobio sam niz priznanja u Hrvatskoj i Europi, ali nekako mi je najdraže <emphasis>Coolegium Cocorum</emphasis> od strane talijanske federacije gastronoma.</para><heading3>6. Zašto među poznatim kuharskim imenima ima više muškaraca?</heading3><para>To je struka koja zahtjeva kompletan angažman osobe. Muškarci uglavnom imaju više vremena posvetiti se ovom zadovoljstvu kao profesiji. Osobnog sam mišljenja da žene kuharice, odnosno šefice kuhinja, jednako kvalitetno obavljaju svoj posao kao i muškarci, ako ne i bolje. </para><heading3>7. Na koji način koristite Coolinariku? </heading3><para>Coolinariku koristim jer je moderno koncipirana web-stranica, pregledna, jednostavna i nudi cijeli niz profesionalnih novina.</para><heading3>8. Otkrijete nam svoju malu kulinarsku tajnu! </heading3><para>Tajna? Tajne u gastronomiji nema! Jednostavno morate voljeti svoju struku, po vokaciji trebate biti humanista i morate jelo pripremati sa zadovoljstvom i užitkom!</para><para>Ukoliko želite više saznati o <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/vcvek/">Viljamu Cveku</ulink>, pogledajte njegove korisničke stranice i okušajte se u pripremi nekog od njegovih 14 recepata.</para>

Jabuka.jpg

Test 2.jpg

Test 1.jpg

Leptir.jpg

Baloni.jpg

Frangipane galetta srabarbarom itrešnjama_Coolinarika

Ljupčac.JPG

Proba 03 21.jpg

Prvi hrvatski“Zlatnikuhar”

Veliki kuhar iz malegamista!

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme

Crveni kupus na češki način

Crveni kupus na češki način

Lazanje sa špinatom

Lazanje sa špinatom

Makaroni na sicilijanski način

Makaroni na sicilijanski način

Tuna alla carpaccio

Tuna alla carpaccio

Voćni koktel

Voćni koktel

Rote grütze

Rote grütze

Oslić u umaku od naranče

Oslić u umaku od naranče

Proljetna juha s blitvom

Proljetna juha s blitvom

Dvobojna kremšnita

Dvobojna kremšnita

Krem-juha od cvjetače

Krem-juha od cvjetače

Salata od rikule i rajčica

Salata od rikule i rajčica

Salata od kuhanog povrća

Salata od kuhanog povrća

Slanutak s peršinom

Slanutak s peršinom

Proljetna salata

Proljetna salata

Odresci od divljači u umaku

Odresci od divljači u umaku

Pastrva na staro-salzburški način

Pastrva na staro-salzburški način

Rezanci s tartufima

Rezanci s tartufima

Juha Zelena princeza

Juha Zelena princeza

Ramsteak na rikuli

Ramsteak na rikuli

Savijača od lisnatog tijesta s povrćem

Savijača od lisnatog tijesta s povrćem

Kisela repa s grahom

Kisela repa s grahom

Gusta juha od vrganja

Gusta juha od vrganja

Bademovi čajni kolačići

Bademovi čajni kolačići

Lagana riža s vinom

Lagana riža s vinom

Brokula sa češnjakom

Brokula sa češnjakom

Miso juha

Miso juha

Odresci od zobenih pahuljica u umaku od rajčica

Odresci od zobenih pahuljica u umaku od rajčica

Piletina s celerom

Piletina s celerom

Seitan à la wild

Seitan à la wild

Juha od rikule i račića

Juha od rikule i račića