Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

<para>Kolač sam napravila prijateljici za rođendan u obliku torte s duplom dozom fila (ganacha). Osobno je nisam probala, no gosti kažu da je bila odlična, s izraženim okusom kave. Međutim, ja sam se namučila s filom jer mi se za svega sat vremena potpuno stvrdnula u frižideru da ju je bilo nemoguće miksati. Otopila sam je malo na pari i bez miksanja, mlakom, zalila biskvit (kao obični ganache). Stavila sam ju u frižider i dva sata prije služenja izvadila da se malo otpusti. Ovo na slici je rezultat. U svakom slučaju, savjetujem izbjegavanje "avanture" s frižiderom, radije neka se fila hladi na sobnoj temperaturi.</para>

Coffee pleasure by lynda

<para><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/764748/">Evo je</ulink>, konacno! Nakon godina i godina, u subotu sam uspjela pronaci odlicnu kastradinu (but) i sacuvati je da ne zavrsi u kiselom kupusu :))) Kuhala se cetiri sata... Ubili smo se ?</para>

Kastradina by Agatha

<para>Za prvi put prezadovoljna. U jednom momentu mi se učinilo da sam pretanjila tijesto jer mi ga je trećina ostala, ali je ispalo <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/724462/">savrseno</ulink>. Tnx. Bolju rodjendansku tortu nisam mogla pozeljeti ?</para>

Soparnik

<para>Moja druga razvijana pita u zivotu. Ovdje s mjesavinom integralnog i glatkog psenicnog brasna. Cak mi je bila malo laksa za razvijanje nego jufke od samo bijelog brasna... Nekako sam je vise imala pod kontrolom :))) Jos jedna izmjena - posolila sam mjesavinu kiselog vrhnja i masla. Stvarno je - <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bosanska-razvijana-maslenica/">mrrrrrrrak</ulink>! Tnx.</para>

Maslenica by Merium

<para>Prekrasno, prekrasno... Ja stvarno nemam rijeci :)</para>

Jaja na oko by Agatha

Teleće srce u bijelom luku i vinu

<para>Danasnji rucak - <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/srce-u-bijelom-luku-i-vinu/">telece srce u vinu i bijelom luku</ulink> + leso kelj... Gustala k'o praJica :)))</para><para>P.S. A da ja ipak, kao sto On kaze, ne pretjerujem s iznutricama? ?</para>

Telece srce i kelj(avac)

<para>Od želje! ? Pohane sa sirom i sezamom pomijesanim u mrvice, prethodno uvaljane u brašno s crvenom paprikom pa jaje... Sumrak! ?</para>

Poh(ov)ane tripice/škembići :)

<para>Konacno i to na mom stolu na kojem su iznutrice i sve slicne "preradjevine", omiljene?</para>

Pohani mozak s brokulama

<para>Kupio je neku jetricu, kao telecu, ali je vise bila juneca. Spremila sam je <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pileca-jetrica-u-ajvaru-by-me/">s ajvarom</ulink>, podlijevala crnim vinom, umjesto bosiljka dodala kadulju i bila je za deset.</para>

Jetrica u ajvaru by jussi044

<para>...Ono sto zene moraju raditi, moraju raditi dva puta bolje nego muskarci da bi ih se smatralo upola toliko dobrima. Sva sreca da to i nije tako tesko - Charlotte Whitton...</para><para>Stotinjak godina od Clare do Jace... Nismo bas daleko odmakle :)))</para><para>Čestitka svim drugaricama coolinaricarkama!</para>

Uz međunarodni Dan žena...

<para>Kojom brzinom su radjene, super su ispale. Punjene ribanim sirom, sunkom na trakice, s malo ljutog kecapa, paprom i maslinama. Tnx Ljiljo na jos jednoj veceri :)))</para>

Piroške (pizza) by liljanailieva

<para>Kompletna vecera, uz jogurt. Mekane su, sir se rasteze kad se jedu vruce. Bas smo uzivali.</para><para>Jedino da napomenem da su mi pri pecenju neke koje su ostale duze na jednoj strani, pocele pucati. Ali ostale koje sam redovito kotrljala, kao sa slike su. Tnx, Ljiljo!</para>

Polpete od krumpira by liljanailieva

<para>Ovo je radjeno onako, kako je to moja baka radila. Najslicniji recept, osim karameliziranja secera, je<ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/kastelanska-pasticada-babe-nane/"> ovaj</ulink>. Istodobno, ovo je najnajnaj boji toc koji sam u zivotu probala. Vec sam se uvjerila u cudotvorno djelovanje tog mesa u juhi, ali ovo, ovo, ovo je... nesto...!</para>

Pašticada od govedjeg repa

<para>Jos malo mojih ljutih cuftica s pancetom ?</para>

Ćufte u paradajz sosu by Aliki

<para>Kod mene u ljutoj (chilli) i ekstracrvenoj varijanti s restanim krumpirom. Sve pojacano pancetom. Rucak apsolutno prema Njegovoj volji.</para>

<para>Taman sam mislila odustati jer mi se nikad prsten nije dao niti naslutiti, a unutra bi se otvorila jama bezdanka... S ovim receptom, to je rijeseno i ja, iako sam se ozbiljno spremala, ipak necu reci zbogom krafnama :)))
P.S. Ovo me dvazen narajcala :))))</para>

Sjedi, dovoljan, 2! - krafne by jakica

<para>Taman sam mislila odustati jer mi se nikad prsten nije dao niti naslutiti, a unutra bi se otvorila jama bezdanka... S ovim receptom, to je rijeseno i ja, iako sam se ozbiljno spremala, ipak necu reci zbogom krafnama :)))
P.S. Ovo me dvazen narajcala :)))))</para>

<para>Taman po mom!</para><para>
  <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/767465/">http://www.coolinarika.com/recept/767465/</ulink>
</para>

Pikantna piletina by tavuco

<para>Koja dobra vecera! Za cas gotovo, radjeno prema <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pivske-pisije/">receptu</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/465133/">slici</ulink> liljaneilieve, ali sam poludjela kad sam skuzila da sam bas ovu koju sam ostavila za slikanje, krivo smotala ?. Nije za oko, ali je za nepce super.</para><para>Nema straha da ce meso ostati sirovo. Zacinila sam ga paprom i chillijem, dodala kapulu, rastanjila oklagijom izmedju celofana u kojem je kupljeno i samo prebacila na tijesto. Przila sam na srednjoj vatri (4/6) i u relativno dosta ulja. Fantasticno je jesti ga iz ruke, nista se ne mrvi, meso ne ispada jer je poprimilo oblik i konzistenciju pljeskavice.</para><para>Tnx i pozdrav Ljiljo! ?</para>

Pivske pisije (s mesom) by liljanailieva

<para>Nakon duuuugo vremena po Agatinom receptu! Prefino je, jeli smo mlako, kao bakalar bjanko, a On kaze: sta si ga "usosila", bolje nego puno bakalara koje sam jeo! Eto, novost mi je suha sljivica. Tnx Agatha!</para>

Oslić "na bakalar" by Agatha

Pačja prsa u umaku od naranče by unikatica

<para>Uzivala sam u pripremi i klopanju :)</para>

<para>Ovaj put od glave i tripica grdobine, murine, škrpunića, mačke, ugora i slanih inćuna</para>

Gregada

<para>Zimska varijanta hobotnice :)</para>

Hobotnica s fažolom i orzom

<para>Ručak danas. Pečeno na električnom roštilju.</para>

Ražnjići od pileće jetrice u panceti

<para>... uz pivce, naravno ?. Ooooo'lično!</para><para>Kad sam umatala jetrice, panceta mi je "pružala otpor" kod savijanja, pa sam je malo natukla batićem za meso i "ukrotila". ?</para>

Moje slike

Coffee pleasure by lynda

Kastradina by Agatha

Soparnik

Soparnik

Soparnik

Maslenica by Merium

Jaja na oko by Agatha

Teleće srce u bijelom luku i vinu

Telece srce i kelj(avac)

Poh(ov)ane tripice/škembići :)

Pohani mozak s brokulama

Jetrica u ajvaru by jussi044

Uz međunarodni Dan žena...

Piroške (pizza) by liljanailieva

Polpete od krumpira by liljanailieva

Pašticada od govedjeg repa

Ćufte u paradajz sosu by Aliki

Ćufte u paradajz sosu by Aliki

Sjedi, dovoljan, 2! - krafne by jakica

Sjedi, dovoljan, 2! - krafne by jakica

Pikantna piletina by tavuco

Pikantna piletina by tavuco

Pivske pisije (s mesom) by liljanailieva

Oslić "na bakalar" by Agatha

Pačja prsa u umaku od naranče by unikatica

Pačja prsa u umaku od naranče by unikatica

Gregada

Hobotnica s fažolom i orzom

Ražnjići od pileće jetrice u panceti

Ražnjići od pileće jetrice u panceti

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme