Voćnu salamu režite nožem s tankom oštricom koji uranjajte u vrelu vodu.
Moj profil
Nekoć su se izvan sezone svježeg voća pripremale slastice od sušenog i koštuničavog voća. Danas svježeg voća ima tijekom cijele godine, ali sušeno je zadržalo svoj stari čar.
Nekoć su se izvan sezone svježeg voća pripremale slastice od sušenog i koštuničavog voća. Danas svježeg voća ima tijekom cijele godine, ali sušeno je zadržalo svoj stari čar.
Sastojci
Priprema
1.
Očišćene šljive, orahe i koricu naranče narežite na sitne komadiće. Smokve i datulje sameljite.
2.
Šećer u prahu s malo vode kuhajte do gustog sirupa (da se između dva prsta vuče nit), zatim skinite sa štednjaka, dodajte pripremljeno voće i dobro promiješajte.
3.
Aluminijsku foliju pospite s malo kristalnog šećera i odozgo rasporedite dobivenu smjesu. Pomoću folije valjajući oblikujte salamu i stavite je hladiti.
Posluživanje
Kad se voćna salama stvrdne, narežite je na tanke ploške.
Savjet
#9 Poštovana, u rječniku se datulja na makedonski jezik prevodi kao urma ili datumi (датуми).
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10