Buabaspitzla ili po naškišufnudle :)

Kuhani krumpir oguliti i protisniti kroz presu za krumpir ili ga izgnječiti kao kad radimo pire i sa jajima brašnom i soli zamijesiti tijesto.

Možete dodati još malo brašna ako je potrebno

Od tijesta napraviti bucmaste šufnudle koje su na vrhovima malo " u špic ".

Staviti ih kuhati u kipuću vodu, gotove su kad isplivaju na površinu.

Izvaditi iz vode i dobro ocijediti i malo prosušiti.

U tavi zagrijati žlicu masla i dodati na kockice izrezan luk, MALO propržiti i dodati šufnudle i sve zajedno lijepo propržiti do zlatnožute boje.