Cannelloni sa mljevenimmesom u sosu od gljiva ibrokola

Na ulju dinstate luk i izrendanu mrkvu dodate mjev.meso pa gljive, pa posolite ili povegetite pospete persunom i ostavite da se ohladi.Treba biti prilicno suho zbog punjenja.Dinstate malo vise ako primjetite da ima vise vode.Kad se ohladilo napunite cannellone i slozite ih u tepsiju.

Sos pripremate tako sta isjeckan bijeli luk kratko izdinstate dodate gljive,brokoli vegetu pa prelijete vhnjem za kuhanje i na kraju persun.Kratko dinstate da je sos prilicno rijedak jer ce cannelloni u tome da se skuhaju.Sos prelijete preko cannellona prelijete besamelom i sirom.Pecete oko 20 min na 200°C ili dok fino ne porumeni.