Kuglof je prekrasan,maline mu daju sočnost i laganu kiselu notu, koja se odlično nadopunjuje s okusom čokolade
Kuglof je prekrasan,maline mu daju sočnost i laganu kiselu notu, koja se odlično nadopunjuje s okusom čokolade
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
izmiksajte maslac i šećer,postepeno miksajući dodajite jedno po jedno jaje,vrhnje,brašno,prašak, škrobno brašno i mirise.
Odvojite 1/3 tjesta u koje dodate 2 žlice mlijeka i otopljenu čokoladu.
Čokoladu otopite tako da je razlomjenu stavite u vrećicu i zatim uronite u vruću vodu na pet minuta
U svijetli dio biskvita lagano umješajte maline i izlijte ga u dobro namašten kalup
Preko bijelog tijesta izlijte čokoladno i lagano (ne previše) tankom iglom izmješajte
Kuglof pecite na 180 stupnjeva 60 minuta.
Istresite ga iz kalupa i ostavite da se dobro ohladi
Ohlađenog prelijte glazurom i ukrasite malinama
presjek
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
44Komentara