25.11.2009.

Cokoladne vanilice

Name: Cokoladne vanilice
Prep time: 120 min
Ingredients: 200 g mekog brasna; 180 g butera; 100 g prah secera; 100 g mlevenih oraha; 1 kom zumance; malo na vrh noza cimeta; 2 kom zumanaca; 140 g butera; 4 stangle cokolade; 2 kom belanca; 120 g prah secera; 100 g cokolade; 70 g butera

120 minuta

Ovo je moj omiljen kolac i pravim ga vec dugo godina, uglavnom za Bozicne i Novogodisnje praznike.
Ovaj recept dobila sam od moje koleginice Nade sa posla, gde smo obicno na kraju radnog dana razmenjivali recepte, dok nije bilo ‘’Coolinarike’’...

Adriana8

25.11.2009.

Članak

Hrana iz limenke: Inspiracija za brze i ukusne obroke

Sastojci

Testo

200 g mekog brasna

180 g butera

100 g prah secera

100 g mlevenih oraha

1 kom zumance

malo na vrh noza cimeta

Fil

2 kom zumanaca

140 g butera

4 stangle cokolade

2 kom belanca

120 g prah secera

Glazura

100 g cokolade

70 g butera

Članak

Toplo-hladne igrice za ljeto.Mini slastice za velika ljetnadruženja

Priprema

Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti na hladnom mestu 1 sat.Vaditi modlom i peci na jakoj vatri (250 C)

Napraviti fil od navedenih sastojaka: prvo umutiti zumanca sa buterom i zumancima, dodati otopljenu i ohladjenu cokoladu. Posebno umutiti bjelanca sa prah secerom i lagano dodati u prvi deo sa zumancima i cokoladom.

Ohladjene vanilice filovati ovim kremom.

Za glazuru: otopiti cokoladu, dodati buter, promesati i izjednaciti krem. U ovo umakati jednu stranu vec filovanih vanilica. Ostaviti da se posusi glazura.

Na slici to su ovi okrugli sa glazurom od cokolade.