Za ljubitelje čokoladnih kolača :)))
Sastojci
Priprema
Jaja odvojiti žumanca od bjelanaca, žumanca ostaviti sa strane a bjelanca umutiti u čvrst snijeg
Čokoladu i puter istopiti na pari ili tihoj vatri i ostaviti da se malo ohladi
Umiješati šecer i žumanca, dodati rum i izmiješati
Izmiješati brašno prašak za pecivo i lješnike
pa umiješati u smjesu sa čokoladom, najmanjom brzinom miksera
Na kraju umiješati umuena bjelanca, kašikom polako da masa ostane čvrsta
Sipati u pleh 26 cm obložen alu-folijom i peci na 190 C 25-30 min.
Pečen kolač preliti sa čokoladom istopljenom sa malo ulja ili ukrasiti po želji
Hvala ti, pošto je jednolična smjesa, bilo gdje da ga staviš isto je, a treba da se miješa sa mokrim sastojcima pa može prije nego se doda brašno, a nije greška ni poslije 🙂 dopisaći, preskočila sam ga :)
20Komentara