Na isti način umjesto mandarina možete upotrijebiti naranču ili grejp.
Moj profil
Nekad je mousse au chocolat, pjenasta čokolada, bio specijalitet francuskih restorana, a '60-ih se polako uvukao u ostatak svijeta. Uvucite ga i vi lagano u svoj dom i obogatite mirisom mandarina te iznenadite svoje ukućane.
Nekad je mousse au chocolat, pjenasta čokolada, bio specijalitet francuskih restorana, a '60-ih se polako uvukao u ostatak svijeta. Uvucite ga i vi lagano u svoj dom i obogatite mirisom mandarina te iznenadite svoje ukućane.
Sastojci
Priprema
1.
U posudu stavite žumanjke i šećer pa na pari neprestano lagano miješajte žlicom 3-4 minute da dobijete glatku kremu.
2.
Dodajte naribanu koricu mandarine i sok te miješajte dok se sve dobro ne poveže.
3.
Čokoladu natrgajte na kockice, dodajte je žumanjcima i lagano miješajte dok se čokolada u potpunosti ne otopi, pa maknite s pare.
4.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i kuhačom lagano umiješajte u čokoladu.
5.
Dobivenu mješavinu rasporedite u 6-8 čaša i stavite u hladnjak na 2-3 sata.
6.
Šlag hit prelijte mlijekom i istucite u čvrsti šlag.
Posluživanje
Poslužite u visokim čašama ukrašeno šlagom i kriškama mandarina.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4