28.12.2020.

Čokoladni raspucancibez jaja

Name: Čokoladni raspucanci bez jaja
Prep time: 60 min
Ingredients: 150 g Šećera; 150 ml Mlijeka; 100 g Maslaca; 200 g Čokolade za kuhanje; 1 žlica Kakaa; 1 Burbon vanilija šećer Dolcela; 410 g Oštrog braš a; 3 g Sode bikarbone; 3 g Prašak za pecivo Docela; Šećer u prahu i kristal šećer za uvaljati kuglice

60 minuta

Ovaj recept sam osmislila prije nekoliko godina i ostao je zapisan na zamrljanom papiru...

missha

28.12.2020.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

150 g Šećera

150 ml Mlijeka

100 g Maslaca

200 g Čokolade za kuhanje

1 žlica Kakaa

1 Burbon vanilija šećer Dolcela

410 g Oštrog braš a

3 g Sode bikarbone

3 g Prašak za pecivo Docela

Šećer u prahu i kristal šećer za uvaljati kuglice

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Na pari rastopite mlijeko,maslac,šečere,kakao i čokoladu. Malo prohladite pa umiksajte sa brašnom,praškom za pecivo i sodom. Ostavite minimalno pola sata u frižideru da se dobro ohladi. Smjesu prekrijte prozirnom folijom dok se hladi.

Ohlađenu smjesu vadite žličicom i oblikujte kuglice,pa ih uvaljajte u kristalni šećer i zatim u šećer u prahu. Kuglice stavljajte na pleh obložen pek papirom sa razmakom,jer će se proširit pečenjem.

Keksiće pecite u pećnici na 180 stupnjeva10 do 12 min,ovisno o veličini kuglica. Keksići su mekani kad se izvade,a hlađenjem otvrdnu.