Moj profil
coolinarika
8.11.2009.

Cous-cous s pečenim kobasicama

45 minuta
37

Sa sjevera Afrike, preciznije iz Tunisa, ravno na Coolinariku stiže cous-cous s pečenim kobasicama. Neki su možda očekivali devino meso, ali ne, to neće biti taj slučaj. Uz poštedu jedne deve, užitak će biti isti.

Sa sjevera Afrike, preciznije iz Tunisa, ravno na Coolinariku stiže cous-cous s pečenim kobasicama. Neki su možda očekivali devino meso, ali ne, to neće biti taj slučaj. Uz poštedu jedne deve, užitak će biti isti.

coolinarika
8.11.2009.

Sastojci

za
2 žlice maslinova ulja
2 češnja češnjaka
160 g cous-cousa
1 žličica mljevenog kima
¼ žličice Vegeta Maestro kajenskog papra
½ žličice soli
100 ml Passate Podravka
300 ml vode
2 para telećih kobasica (200 g)
1 žličica limunova soka
4 žlice svježe narezanog korijandera
Za posluživanje
1 rajčica
2 žlice maslinova ulja

Priprema

1.

U tavi zagrijte ulje, dodajte protisnuti češnjak, cous-cous, kim, kajenski papar, sol i popecite uz miješanje oko 3 minute.

2.

Dodajte passatu, vodu i pustite da zavrije. Poklopite, maknite s vatre i ostavite stajati 5 minuta. Tako pripremljeni cous-cous ohladite i stavite na pladanj.

3.

U međuvremenu ispecite kobasice, ohladite ih i narežite na kolutiće.

4.

Ohlađeni cous-cous pokapajte sokom od limuna, posložite narezane kobasice i sve posipajte korijanderom.

5.

Rajčicu narežite na kriške, pokapajte maslinovim uljem.

Posluživanje

Cous-cous poslužite sa salatom od rajčice.

Savjet

Kobasice možete zamijeniti komadićima pečenog mesa.

  • Cous cous(2)
  • KUS- KUS(2)
  • Ručak(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Telece-kobasice(1)
  • Sjeverna-afrika(1)
  • KOBASICE(1)
  • Peceno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)