austrijski stari časopis opet-mogu se naći lijepi i brzi a jednostavni recepti...ovo je jedan takav s neobičnim umakom od luka...
austrijski stari časopis opet-mogu se naći lijepi i brzi a jednostavni recepti...ovo je jedan takav s neobičnim umakom od luka...
Sastojci
Priprema
Krumpir oguli i u slanoj vodi kuhaj oko 20 minuta.Dva luka sitno nasjeckaj a ostali nareži na komade-četvrtine.Peršin nasjeckaj.
Mljeveno,kockice luka,začine(malo peršina ostaviti),žutanjke i mrvice izmiješati.Začiniti s soli,paprom,paprikom,senfom.Od te smjese napraviti 12 faširanaca.
Zagrijati ulje pa popeći faširance oko 5-7 minuta sa svake strane,izvaditi i staviti na toplo.U toj masnoći od pečenja popeći komade luka i zaliti s temeljcem.
Umiješati koncentrat rajčice i promiješati.Kratko nek provri pa dinstati oko 5 minuta.Začiniti s soli,paprom i paprikom.
Posluživanje
Poslužiti faširance s kuhanim krumpirima,komadima luka i umakom te posipati sjeckanim peršinom.
I ja ću obavezno probati! Izgleda mi odlično!😁
volim umake sa lukom,morati ću ovo probati,dobro dođe nešto novo kuhati da se razbije rutina 🙂
i ja ih volim pa ih svaki put radim na novi način....ali tu me je umak iznenadio(drugi put radim umak s lukom i ispao je super kao i 1 put s vrhnjem...)premalo ga upotrebljavamo za umake a baš je dobar...
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara