Lagana salata od sezonskog voća i povrća :jagoda i šparoga , odlična kao profinjeno, inovativno predjelo ili lagani obrok uz dodatak npr . kozjeg sira ili ricotte , idealana je za proljetne toplije dane.❀ヅ❤♫ :)
Lagana salata od sezonskog voća i povrća :jagoda i šparoga , odlična kao profinjeno, inovativno predjelo ili lagani obrok uz dodatak npr . kozjeg sira ili ricotte , idealana je za proljetne toplije dane.❀ヅ❤♫ :)
Sastojci
Priprema
U prikladnu posudu stavite očišćene i oprane jagode pokapajte žličicom aceta.
Ostavite ih da odstoje ,dok pripremate ostalo , aceto će učiniti miris da plodova bude intenzivniji .
U posudu za blendanje dodajte očišćene maline,aceto balzamico, sol i papar i nekoliko kapi maslinova ulja. Usitnite dok ne postane , nježan, mirisan umak.
Šparogama odrežite zadebljane dvrenste djelove , ogulite ih i prokuhajte ih u manjoj količini kipuće posoljene vode cca 2 minuta. Pazite ,moraju ostati svježe i hrskave. Ocjedite ih i ostavite da se ohlade.
Izrežite jagode na komadiće i pomiješajte sa šparogama.
Prelijte umakom od malina i aceta .
Poslužite salatu. Po želji dodajte sireve, tipa kozjeg ili ricotta sir .
Posluživanje
Dobar tek !
Ovako je ispalo drugima
12Komentara