Grah sa kiselimkupusom

120 minuta
88
Grah sa kiselim kupusom

Ukusno varivo od graha

Ukusno varivo od graha

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

800 g graha
1 žlica koncentrirane rajčice iz tube
1 žlica mljevene crvene paprike(slatke)
1 žličica mljevene crvene paprike(ljute)
1 žlica gustina
2 veća komada dimljene slanine
2 kože od slanine
2 kobasice(kranjske, zagorske, narodne)
sol i papar po ukusu

Priprema

1.

Večer prije namočite grah.Sutradan grah stavite kuhati i kad prokuha, procijedite ga i ulijte novu toplu vodu.Luk, mrkvu i češnjak sameljite te dodajte grahu.Začinite solju, paprom i vegetom te dodajte kožice od slanine.Pustite neka kuha cca50 min, zatim dodajte kiselo narezano zelje.Dodajte i slaninu narezanu na kockice ili u trakama, kako volite.Istisnite rajčicu iz tube te dodajte 1 dl pasirane rajčice(Bez brige, rajčica neće preuzeti okus).Pustite neka kuha 40 tak minuta, zatim dodajte žlicu mljevene crvene paprike(slatke), ravnu žličicu mljevene paprike(ljute) i kobase koje ste prethodno malo izbušili čačkalicom da tokom kuhanja puste sok.Dodajte i jedan lovorov list.Zatim žlicu gustina izmutite u malo vode i dodajte grahu.Pustite neka još lagano krčka dok se ne zgusne.Poslužite sa domaćim kruhekom i mladim lukom(ukoliko ga volite)Dobar tek:)

7Komentara

Upravo danas spremam, ali bez slanine i kobasice.

pravila sam.odlicno je.🤗

Recept je super, ali koliko vode staviti???

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)