Grčka salata (Greeksalad)

Name: Grčka salata (Greek salad)
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja; 1 1/2 žlica limunovog soka; 1 češanj češnjaka (sitno nasjeckan); 1/2 čajne žličice origana; 1/4 čajne žličice soli; 1/4 čajne žličice svježe mljevenog papra, malo za ukras (ja nisam imala svježi papar, pa sam koristila ovaj već mljeveni); 3 rajčice, izrezati na kriškice; 1/4 ljubičastog luka (kapule), izrezati na kolutiće; 1 manji svježi krastavac izrezati na deblje polumjesece; 1 zelena paprika narezana na manje prutiće; 120 grama feta sira narezati na manje kockice; 16 crnih maslina (bez koštice, polovine)

4 osobe

30 minuta

Grčka salata ili horiatiki salata, je teška seljačka salata od sočnih rajčica, krastavaca, svježe narezanog crvenog luka, zelene paprike, feta sira i punašnih crnih Kalamata maslina. Grčka salata može se poslužiti kao prilog ili kao lagani obrok s preprženim kruhom.

Greta-Garbo-25

25.6.2012.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

za 4 osobe

3 žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja

1 1/2 žlica limunovog soka

1 češanj češnjaka (sitno nasjeckan)

1/2 čajne žličice origana

1/4 čajne žličice soli

1/4 čajne žličice svježe mljevenog papra, malo za ukras (ja nisam imala svježi papar, pa sam koristila ovaj već mljeveni)

3 rajčice, izrezati na kriškice

1/4 ljubičastog luka (kapule), izrezati na kolutiće

1 manji svježi krastavac izrezati na deblje polumjesece

1 zelena paprika narezana na manje prutiće

120 grama feta sira narezati na manje kockice

16 crnih maslina (bez koštice, polovine)

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Stavite maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, sol, papar i origano u malu staklenku i dobro protresite. Stavite sve sastojke za salatu u veliku zdjelu. Prelijte dressing preko salate i lagano izmiješajte. Ukrasite salatu s malo svježe mljevenog crnog papra.