Grčka salata (Greeksalad)

Name: Grčka salata (Greek salad)
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja; 1 1/2 žlica limunovog soka; 1 češanj češnjaka (sitno nasjeckan); 1/2 čajne žličice origana; 1/4 čajne žličice soli; 1/4 čajne žličice svježe mljevenog papra, malo za ukras (ja nisam imala svježi papar, pa sam koristila ovaj već mljeveni); 3 rajčice, izrezati na kriškice; 1/4 ljubičastog luka (kapule), izrezati na kolutiće; 1 manji svježi krastavac izrezati na deblje polumjesece; 1 zelena paprika narezana na manje prutiće; 120 grama feta sira narezati na manje kockice; 16 crnih maslina (bez koštice, polovine)

4 osobe

30 minuta

Grčka salata ili horiatiki salata, je teška seljačka salata od sočnih rajčica, krastavaca, svježe narezanog crvenog luka, zelene paprike, feta sira i punašnih crnih Kalamata maslina. Grčka salata može se poslužiti kao prilog ili kao lagani obrok s preprženim kruhom.

Greta-Garbo-25

25.6.2012.

Sastojci

za 4 osobe

3 žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja

1 1/2 žlica limunovog soka

1 češanj češnjaka (sitno nasjeckan)

1/2 čajne žličice origana

1/4 čajne žličice soli

1/4 čajne žličice svježe mljevenog papra, malo za ukras (ja nisam imala svježi papar, pa sam koristila ovaj već mljeveni)

3 rajčice, izrezati na kriškice

1/4 ljubičastog luka (kapule), izrezati na kolutiće

1 manji svježi krastavac izrezati na deblje polumjesece

1 zelena paprika narezana na manje prutiće

120 grama feta sira narezati na manje kockice

16 crnih maslina (bez koštice, polovine)

Članak

Slatko za vikend? Odabrali smo 5 naj deserata

Priprema

Stavite maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, sol, papar i origano u malu staklenku i dobro protresite. Stavite sve sastojke za salatu u veliku zdjelu. Prelijte dressing preko salate i lagano izmiješajte. Ukrasite salatu s malo svježe mljevenog crnog papra.