Moj profil
Greta-Garbo-25
25.6.2012.

Grčka salata (Greeksalad)

4 osobe
30 minuta
38
Grčka salata (Greek salad)

Grčka salata ili horiatiki salata, je teška seljačka salata od sočnih rajčica, krastavaca, svježe narezanog crvenog luka, zelene paprike, feta sira i punašnih crnih Kalamata maslina. Grčka salata može se poslužiti kao prilog ili kao lagani obrok s preprženim kruhom.

Grčka salata ili horiatiki salata, je teška seljačka salata od sočnih rajčica, krastavaca, svježe narezanog crvenog luka, zelene paprike, feta sira i punašnih crnih Kalamata maslina. Grčka salata može se poslužiti kao prilog ili kao lagani obrok s preprženim kruhom.

Greta-Garbo-25
25.6.2012.

Sastojci

za 4 osobe
3 žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja
1 1/2 žlica limunovog soka
1 češanj češnjaka (sitno nasjeckan)
1/2 čajne žličice origana
1/4 čajne žličice soli
1/4 čajne žličice svježe mljevenog papra, malo za ukras (ja nisam imala svježi papar, pa sam koristila ovaj već mljeveni)
3 rajčice, izrezati na kriškice
1/4 ljubičastog luka (kapule), izrezati na kolutiće
1 manji svježi krastavac izrezati na deblje polumjesece
1 zelena paprika narezana na manje prutiće
120 grama feta sira narezati na manje kockice
16 crnih maslina (bez koštice, polovine)

Priprema

1.

Stavite maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, sol, papar i origano u malu staklenku i dobro protresite. Stavite sve sastojke za salatu u veliku zdjelu. Prelijte dressing preko salate i lagano izmiješajte. Ukrasite salatu s malo svježe mljevenog crnog papra.

Posluživanje

Odlično ide uz meso sa roštilja. Dobar tek!

1Komentar

mljaac.. ja je često pravim. i najbolja mi je uz roštilj

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)