Hokaido supa sa lecom

13
Hokaido supa sa lecom

Mmmmm....miris jeseni u mojoj kuhinji....

Mmmmm....miris jeseni u mojoj kuhinji....

Sastojci

580 g tikve hokaido
4 velike kasike maslinovog ulja
2 kasike pardajz pirea
120 g crvenih sociva (lece)
malo limunogov soka
900 ml tople vode

Priprema

1.

Tikvu oguliti, sjeci je na kocke, oba luka isto sjeci na sitnije. U vecoj posudi zagrijati ulje i kratko prziti luk, dodati paradajz sos dobro izmjesati. Sad dodati tikvu i cjelo vrjeme mjesati da se fino uprzi oko dvje minute, dodati sad lecu i malo vode ne sve odjednom i pustiti da se opet uprzi.

2.

Po potrebi/ukusu zaciniti, dodavati vode kad vidite da ispari i kuhati supu ba laganoj vatri dok povrce ne omeksa.

3.

Pred sami kraj dodati pavlaku, zaciniti po ukusu jos i dobro izmjesatu. Sa stapnim mikserom usitniti da s edobije fina kasasta supa, dodati sok limuna i uzivati u odlicnom mirisu i ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)