Integralni hleb salukom

U posudu za mešanje sipati dve šolje vode, dodati ulje, sve semenke, rendani luk i peršun, origano i so. Staviti na ringlu da prokuva, skinuti sa ringle i pustiti da se prohladi.

U toploj vodi razmutiti med i kvasac. Kad kvasac naraste, naliti ga u ohlađenu mešavinu. Zatim dodati jaja i toliko pšeničnog brašna da masa bude gusta. Dobro je umutiti da dobijete srednje čvrsto testo.

Prekriti testo ubrusom i staviti na toplo mesto da se diže dok se masa ne udvostruči.

Kad testo uskisne, promešati ga kašikom i ponovo čvrsto ulupati.

Prebaciti testo u dve namazane okrugle tepsije, pokriti i ostaviti na toplom.

Kad udvostruči svoju masu, peći ga na nižoj temperaturi 40-45 minuta.