11.1.2014.

Jaffa puding od riže

Name: Jaffa puding od riže
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 šalica (cca 200 g) riže; 2 šalice vode; prstohvat soli; 2 šalice mlijeka; 3 žlice šećera; 1 vanil šećer; 1 žličica ekstrakta naranče; ribana korica jedne naranče; 2 naranče narezane na kriške; na vrh noža cimeta i/ili mljevenog kardamoma; 100 g otopljene čokolade ili čokoladnog preljeva

4 osobe

25 minuta

110

Iliti sutlijaš od naranče i čokolade...

Ineska2704

11.1.2014.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

1 šalica (cca 200 g) riže

2 šalice vode

prstohvat soli

2 šalice mlijeka

3 žlice šećera

1 vanil šećer

1 žličica ekstrakta naranče

ribana korica jedne naranče

2 naranče narezane na kriške

na vrh noža cimeta i/ili mljevenog kardamoma

100 g otopljene čokolade ili čokoladnog preljeva

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Rižu isperite u cjedilu, stavite u posudu u kojoj ćete ju kuhati, dodajte vodu i soli i stavite na jaku vatru. Kad zakuha smanjite vatru i miješajte da se ne zaljepi za dno.

Kad je riža upila vodu dodajte ½ šalice mlijeka, šećer i vanil šećer i miješajte dok se šećer ne otopi.

Kad riža upije tih pola šalice mlijeke, nastavite po malo dodavati ostatak, dok riža ne bude kuhana, nekih 15-20 minuta. Ne zaboravite miješati!

Kad je riža kuhana maknite ju s vatre i umiješajte ekstrakt naranče, narančinu koricu i cimet/kardamom.

Pripremite 4 čaše ili zdjelice za serviranje. U svaku stavite red pudinga od riže, na njega stavite otopljenu čokoladu ili čokoladni preljev, a na njega 3-4 kriške naranče. Završite s rižom, poslažite par kriškica naranče i lagano prelijte čokoladom.