Ukoliko imate vremena, pešt usitnite sjeckajući sastojke nožem jer će tako ostati puno svježiji nego da ih sameljete u ručnom mikseru.
Moj profil
Janjetinom s blagim okusom vina zasigurno ćete izraziti posebnu čast gostima, ali i obilježiti važne događaje u obitelji.
Janjetinom s blagim okusom vina zasigurno ćete izraziti posebnu čast gostima, ali i obilježiti važne događaje u obitelji.
Sastojci
za
Priprema
1.
Janjetinu narežite na veće komade, pa je na zagrijanom ulju popecite sa svih strana.
2.
Podlijte vinom, dodajte 1 žlicu Vegete, pirjajte na laganoj vatri po potrebi podlijevajući vodom.
3.
Bob stavite kuhati u vrelu, posoljenu vodu.
4.
Kad zavrije kuhajte 10 minuta i dodajte blitvu narezanu na trakice.
5.
Kuhano povrće ocijedite, a dio vode sačuvajte.
6.
Od nasjeckanog češnjaka, pancete i peršina pripremite pešt.
7.
Kad je meso omekšalo izvadite ga na toplo mjesto, a u umak umiješajte pripremljenu passatu i pripremljeni pešt.
8.
Umak po potrebi razrijedite s tekućinom u kojoj ste kuhali bob i pustite da kuha još 5-10 minuta.
9.
Nakon toga umiješajte pripremljeni bob i blitvu.
Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite pečenu janjetinu, dodajte umak i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara