Moj profil
Recepata za proju ima mnogo, možda se neko odluči i za moj receptić... ;))
Recepata za proju ima mnogo, možda se neko odluči i za moj receptić... ;))
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca, dodati zumanca i naizmenicno dodavati mokre i suve sastojke. Na kraju umesati sir. Feta sir da proji divan ukus, ja ga obicno samo izmrvim, tako da ostanu i krupniji komadici sto posebno lepo izgleda kada se proja ispece.
1.
Testo sipati u podmazan i posut brasnom pleh ili u kalup-pleh za mini proje, peci u predhodno zagrejanoj rerni dok projice ne pozute.
Posluživanje
Ovo je recept moje mame, ovako pravimo godinama... Ukoliko mi se ucini da je testo gusto, dodam jos kisele vode ili cak malo jogurta ;)) ...Ista, "odokativna" metoda vazi i za so - ako se dodaje feta sir, nije potrebno puno soliti jer je taj sir slan. Prijatno!
30Komentara