Od svih kolacica ja posebno volim oblandu po receptu moje rahmetli nane...Kad god sam isla na selo znala sam da ce mi napraviti....Na sporetu na drva se pihtija krem za nju....On je jednostavan od mlijeka i secera...Evo ovo je taj receptic.....:)
Od svih kolacica ja posebno volim oblandu po receptu moje rahmetli nane...Kad god sam isla na selo znala sam da ce mi napraviti....Na sporetu na drva se pihtija krem za nju....On je jednostavan od mlijeka i secera...Evo ovo je taj receptic.....:)
Sastojci
Priprema
U veliku serpu (obavezno veliku) staviti mlijeko i kocku i staviti na tihu vatru da se ukuhava.
Kad se ukuha -Trba da bude smjesa gustoca kao med..
Onda skinuti sa vatre i dodati jedan prasak za pecivo i brzo mijesati dok se smjesa ne sjedini-Poprilicni ce narasti smjesa...
U nju po zelji mozete staviti oraha jednu solju,Ali i ne mora i onda je to pravi starinsi receptic..
Mazati oblandine kore.Ja stavim po tri kutlace smjese na svaku oblandu.
Na kraju kad zavrsite s korama na gornju koru staviti nesto cime cete pritisnuti oblandu ..
Uzivajte
Sjajna ideja dodati prasak za pecivo! Danas sam ih napravila, za manje pakovanje oblandi sam koristila litru mleka i pola kilograma secera. Na to sam dodala jednu kasicicu sode bikarbone (jer to je u stvari ono sto stvara penu, a soda je osnovni sastojak praska za pecivo) i stvarno se masa uvecala.
E vjerovatno je taj prasak tajna nasin nana, baka....Jer kad stavite prasak vidjet cete smjesa se udvostruci.....I dobije kao spuzvasto - karamelastu masu...Eto ako probate javite mi..
Ah da vi kolicinu secera sebi mozete smanjiti ako vamje preslatko....Ili dodati ako nije...
Hvala vama na intersovanju za ovaj receptic 👋
Kako je tebi ispao recept?
26