Umijesiti tijesto tako da se pomiješa,brašno,šećer,sjeckani lješnjaci,prstohvat soli,kardamom i cimet,doda se nasjeckan maslac,ekstrakt od vanilije i žlica kiselog vrhnja sve lijepo umjesiti oblikovati kuglu i staviti u hladnjak na sat vremena.

Od tijesta oblikovati dva-tri valjčića i rezati kolačiće sa koncem,može se i razvaljati i vaditi raznim oblicima ovo mi je puno brže,slagati u tepsiju i peći na 200 stupnjeva oko 15 minuta dok malo ne dobiju boju,kad su pećeni ostaviti ih u tepsiji da se prohlade i stavlajti u kutiju,mogu se i uvalajti u šećer u prahu.