Moj profil
editabohacek
18.2.2021.

Kolač od svježeg sira

41
Kolač od svježeg sira

Ukusan, osvježavajući i mirisan kolač brze i jednostavne pripreme. 

Ukusan, osvježavajući i mirisan kolač brze i jednostavne pripreme. 

editabohacek
18.2.2021.

Sastojci

25 dag svježeg kravljeg sira
30 dag oštrog brašna
10 dag maslaca ili margarina
15 dag grožđica
1 prašak za pecivo
20 dag šećera
4 jaja
1 vanilin šećer
1 dl mlijeko
Naribana korica limuna

Priprema

1.

Maslac ostaviti da odstoji na radnoj temperaturi da dosta omekša, pa ga izmiješati, dodati žumanjke. šećer i vanilin šećer te sve zajedno miješati dok ne postane pjenasto. 

2.

Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg. 

3.

U umućenu smjesu dodati sir, brašno, mlijeko, grožđice, koru od limuna i na kraju snijeg od bjelanjaka. 

4.

Masu istresti na namašćen i mrvicama posipan kalup za pečenje te peći 30-40 minuta na 160 - 170 stupnjeva.

5.

Pečeni kolač posipati šećerom u prahu. 

4Komentara

 hvala 🙂 nisam znala da ima i drugi naziv, sad mi je još draže što sam ga pravila. Volim isprobavati starinska jela i slastice, a istraživajući malo ovaj kolač pod nazivom prisnac,  saznala sam mnoštvo zanimljivosti o prošlosti i samoj slastici. 

Prefini kolač, Poznat i pod nazivom prisnac. Dok sam primjenjivala keto dijetu zamijenila bih brašno sa bademovim/kokosovim, i dodala žlicu psyllium ljuskica, a umjesto običnog maslaca stavila bih kokosovo ulje

Prefini kolač, Poznat i pod nazivom prisnac. Dok sam primjenjivala keto dijetu zamijenila bih brašno sa bademovim/kokosovim, i dodala žlicu psyllium ljuskica.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)