Umak od kopra možete zamijeniti salsom, gotovim Podravkinim umakom na bazi rajčice.
Moj profil
Posve neobična kombinacija, a nije nastala zato što nemate tikvica pa ste ih zamijenili krastavcima. Još zanimljivijom i lakše probavljivom učinit će je svježi kopar.
Posve neobična kombinacija, a nije nastala zato što nemate tikvica pa ste ih zamijenili krastavcima. Još zanimljivijom i lakše probavljivom učinit će je svježi kopar.
Sastojci
za
Priprema
1.
Krastavce ogulite, odrežite im vrhove i žlicom izvadite sredinu.
2.
Mljevenom mesu dodajte Fant za punjenu papriku i sarmu razmućen u malo vode, nasjeckanu i popečenu slaninu te rižu.
3.
Izmiješajte i tim nadjevom napunite krastavce, stavite ih u vrelu vodu s goveđom kockom i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
4.
Za umak na maslacu popecite brašno, dolijte 300 ml juhe u kojoj ste kuhali krastavce i kuhajte oko 15 minuta. Pred kraj kuhanja dodajte nasjeckani kopar, limunov sok i vrhnje.
Posluživanje
Uz umak i kuhane krastavce poslužite pire od krumpira.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1