Kombinacija pšeničnog i integralnog raženog brašna,pa evo moj recept kako ja to radim ....
Kombinacija pšeničnog i integralnog raženog brašna,pa evo moj recept kako ja to radim ....
Sastojci
Priprema
Za spremanje ovog kruha-hljeba pripremiti dvije posude jednu za svjetlo tijesto, a jednu za tamno tijesto.
Sve sastojke staviti u posudu ovim redom kojim su napisani. Brašna dodati toliko da se ne lijepi za posudu u kojoj mijesite.
Kad ste tijesto zamijesili ostaviti da rasste 45 minuta na toplom mjestu.
Tijesta premijesti i svaki dio tijesta podijeliti na dva dijela oblikujući loptice. Pobrašniri radnu površinu staviti bijelu lopticu na nju crnu i razvaljati tijeto kao za štrudlu i smotati. Staviti u podmazanu tepsiju. Isto i uraditi sa drugim dijelom tijesta. Premazati uljem i ostaviti 45min do sat vremena da se diže. Staviti u zagrijanu rernu na 200C da se peče oko 45 minuta (ja da provjerim tako kad ga izvadim iz tepsije ako je lagan gotov je).
Prijatno!
Predivan hleb,prvom prilikom ću ga napraviti.🙂
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar