Ovako spremljen može biti izvrstan prilog uz pečenje, a uz mali dodatak i salatu izvrsno glavno jelo
Ovako spremljen može biti izvrstan prilog uz pečenje, a uz mali dodatak i salatu izvrsno glavno jelo
Sastojci
Priprema
Krumpir na tanke ploške narezan prokuhajete 10-tak minuta u posoljenoj vodi
Procijedite i pustite ga da se malo rashladi
Za to vrijeme na trakice narežite papriku i luk, i na sitne kockice slaninu (špek) ili pancetu (možete i krupnije narezati po ukusu)
Na masnoći po izboru najprije prepecite špek, papriku i rebrasto rezan luk (ja ga nisam stavio zbog kćeri)
Lagano posolite i poparite
dodajte krumpir i pecite do zlatno žute boje, dok ne dobije koricu
začinite po ukusu
Ako ga želite kao glavno jelo uz omiljenu salatu, umutite 1-2 jaja u 2 žlice kiselog vrhnja, dodajte, i još kratko pecite, začinite po ukusu, (pospite kosanim peršinom po ukusu)
Posluživanje
Servirajte kao prilog ili uz omiljenu salatu kao glavno jelo ….
Napisala sam pod fotkom da je za čistu peticu no ovo je za čistu stoticu! 😉😁👍
10Komentara