Moj profil

Kukuruzni mafini sa fetom

20 minuta
64

Ljubitelj sam mafina jer se vrlo brzo i jednostavno prave, efektno izgledaju i obično se brzo i pojedu. Prigodni su kao predjelo, desert ili užina. Sasvim dovoljno razloga da ih skoro svaki dan imam na stolu. :) Dosad sam pravila samo slatke mafine, ali ovi slani su me oduševili pa izvolite i vi!

Ljubitelj sam mafina jer se vrlo brzo i jednostavno prave, efektno izgledaju i obično se brzo i pojedu. Prigodni su kao predjelo, desert ili užina. Sasvim dovoljno razloga da ih skoro svaki dan imam na stolu. :) Dosad sam pravila samo slatke mafine, ali ovi slani su me oduševili pa izvolite i vi!

Sastojci

1 čaša jogurta
2 čaše kukuruznog brašna
1/2 čaše ulja
1/2 kašičice soli

Priprema

1.

Umutiti sve sastojke osim fete, koja se na kraju, isječena na kockice, samo umiješa kašikom u smjesu.

2.

Dobijenu smjesu izliti u kalup za mafine. Dovoljna je za tačno 12 mafina, ukoliko se napuni 2/3 kalupa. Ja uvijek koristim korpice, kad se ovi mafini ispeku, sami se odvoje od papira, nisu kao slatki koji ostaju zalijepljeni.

3.

Pečenje varira u zavisnosti od rerne. Iako u originalnom receptu piše da traje 20 minuta, kod mene je sasvim dovoljno 15. Temperatura je 200°C.

4.

Ovaj recept, kao i mnoge druge divne recepte za mafine sam pronašla u Miljinom kuvaru iz avgusta 2013.

  • Feta-sir(1)
  • Kukuruzni-muffini(1)
  • Slani-mafini(1)

2

U DM-u sam kupila korpcice za mafine. To je jedan užas,jer se papir zalepi i teško se skida. Tako da ja uvek stavim mast+kukuruzno brašno. Hvala za recept :) 

Koja je zapremina case?  Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)