Samleti meso, natopiti hleb s vrlo malo vode, sjediniti meso i hleb, dodati vegetu po ukusu, jaje i ,ako volite, beli luk nekoliko češnja.

Ovu smesu ostaviti 2 sata u frižideru.

Uzeti tikvice ili plavi, ako su mladi ne ljuštiti ih, dobro oprati i iseći na kocke. Posoliti povrće i ostaviti ga samo dok pripremite ćufte.

Od smese za ćufte napraviti loptice, spljoštiti ih i početi pripremu ručka.

Uzeti vatrostalnu posudu i malo je po dnu premazati uljem, staviti povrće bez odbacivanja vode koju je pustilo, po vrhu povrća složiti pripremljene ćufte da ga prekriju. Dodati vode da je bude u visini polovine    pripremljenog ručka, preko doliti jogurt da sve ogrezne i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Na polovini pečenja okrenuti ćufte da se peče i druga strana. Ručak je gotov kad sva tečnost uvri a ćufte se blago zarumene.

Poslužiti dok je još toplo . Ako volite salatu može i ona, meni je dobro i bez nje.