Limun šnite

499

...lagan, osvježavajuć i ukusan kolač...

saaanja

15.4.2010.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

Kore

8 žumanjaka

300 gr šećera

2 dl tople vode

2 dl ulja

400 gr brašna

1 prašak za pecivo

1 limun

8 bjelanjaka

2 kaš. kakaa

Krema

7,5 dl mlijeka

300 gr šećera

3 pudinga od vanilije

300 gr margarina

1 limun

malo šećera u prahu

Članak

Slatko za vikend? Odabralismo 5 naj deserata

Priprema

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati vodu, ulje, brašno, praš. za pecivo i naribanu koricu limuna i dobro izmješati. Posebno umutiti bjelanca, pa dodati smjesi i ručno izmješati. Smjesu podijeliti na 3 dijela, i u jedan dio staviti kakao.U pleh od pećnice staviti pek papir i peći kore na 180 C 15 -ak minuta.

Izmješati puding i šećer sa 2, 5 dl mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da se kuha. Kad mlijeko prokuha napraviti puding. Kremu ohladiti uz često mješanje kako se ne bi napravila korica na pudingu. Umutiti margarin i tome dodati ohlađen puding i naribanu koricu limuna.

Slagati žuta kora – krema, crna kora – krema, žuta kora. Posuti šećerom u prahu.