Juče kupih lisičarke prvi put, nisam ih dosada viđala ni probala, i jutros reših da iskombinujem nešto, a internet mi nije radio, pa nisam mogla da potražim neki zgodan recept…
Juče kupih lisičarke prvi put, nisam ih dosada viđala ni probala, i jutros reših da iskombinujem nešto, a internet mi nije radio, pa nisam mogla da potražim neki zgodan recept…
Sastojci
Priprema
Iseckati crni luk i narendati beli luk i sve blago propržiti na maslinovom ulju.
Dodati krupno sečene gljive, propržiti blago, pa poklopiti da se dinsta u sopstvenom soku. Ja sam ih dinstala nekih 20-ak minuta. Nakon toga posoliti i skinuti sa vatre.
Propžiti brašno na maslacu, skinuti sa vatre, dodati mleko i mešati da nema grudvica. Vratiti na vatru da se zgusne, pa dodati malo bibera i muskatnog orščića.
Preliti bešamel preko gljiva, izmešati i posuti peršunom.
Posluživanje
Ovako spremljeno jelo se malo prohladilo, a onda je spakovano i odneto na posao. Možda bi dobro došla neka piletina uz sve to, ali i ovako nije bilo loše…
Kako je tebi ispao recept?
5