13.6.2009.

Lisnate rolnice sakupusom i sirom

Name: Lisnate rolnice sa kupusom i sirom
Prep time: 30 min
Ingredients: 250 g lisnatog testa (tj. pola pakovanja); 1/2 male glavice kupusa; 1 šargarepa; 1 mala glavica luka; malo vegete, bibera, đumbira, čilija; 1 kašika soja sosa; 150 g gaude ili sličnog sira; 2-3 kašike ulja; 1 manje jaje (za premazivanje)

30 minuta

Inspirisano kineskim prolecnim rolnicama koje obožavamo!

Jojo-i-Miki

13.6.2009.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

250 g lisnatog testa (tj. pola pakovanja)

1/2 male glavice kupusa

1 šargarepa

1 mala glavica luka

malo vegete, bibera, đumbira, čilija

1 kašika soja sosa

150 g gaude ili sličnog sira

2-3 kašike ulja

1 manje jaje (za premazivanje)

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Kupus, šargarepu i luk iseci na tanke rezance. Na ulju prodinstati povrće oko 15 minuta, tj. da lepo svene. U povrće dodati vegetu, biber, đumbir, vrlo malo čilija i kašiku soja sosa. Ostaviti da se ohladi.

Odmrznuto lisnato testo tanko razviti u pravougaonik. Po testu ravnomerno rasporediti povrće, a preko povrća obilno narendati sir. Pažljivo krenuti uvijati testo da se naprave dva kruga. Taj mali rolad odseći, pa postupak ponoviti jos dva puta. Dobije se tri dugačka ali tanka rolata. Svaki rolat iseći na manje zalogaje. Nadam se da smo uspesno objasnile :)

Ređati u pleh. Premazati jajetom i posuti nečim po želji (susamom, kimom, makom).

Peći u zagrejanoj rerni (200C) 15-20 minuta.