Od navedenih sastojaka, šalša se može pripremiti i za zimnicu.
Za zamrzavanje, potpuno ohladiti i puniti vrećice za zamrzavanje prema željenim porcijama.
Moj profil
Lungić u domaćoj šalši sa bulgurom i šampinjonima...
Sastojci
za
Priprema
1.
Lungić narezati na deblje šnite, popapriti i posoliti.
Luk i češnjak očistiti i sitno nasjeckati.
Rajčice uroniti u vruću vodu, ostaviti dvadesetak minuta, ukloniti kožicu i narezati na kocke.
2.
Na ulju ispeći lungić sa obje strane pa izvaditi meso, dodati luk i češnjak te dinstati dvadesetak minuta uz povremeno miješanje i po potrebi, podlijevati sa malo vode.
3.
Dodati rajčicu, kocke, origano, bosiljak, chili, šećer i kuhati na blagoj vatri oko sat i pol.
Pred kraj, štapnim mikserom umak izblendati do željene gustoće, po potrebi dodati vode.
Dodati meso i kuhati još desetak minuta.
4.
Na maslacu popržiti luk dok ne dobije zlatnu boju, dodati šampinjone i dinstati dok ne omekšaju pa dodati bulgur, sol, papar i nastaviti dinstati uz povremeno miješanje i podlijevanje vodom dok se bulgur ne skuha.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara