Morska pastrva na grillu salimunom, poširanimšparogama, cous cousom isosom od kozica i mladog lukau bijelom vinu

2 osobe
20 minuta
2
Morska  pastrva na grillu sa limunom, poširanim šparogama, cous cousom i sosom od kozica i mladog luka u bijelom vinu

Ovo je veoma jednostavno jelo kojeg sam brzinski osmislila i koje me odusevilo i nadam se da ce i vas oduseviti. Limun na grillu daje pastrvi dodatnu osvjezavajucu notu. Brza i jednostavna priprema.

Ovo je veoma jednostavno jelo kojeg sam brzinski osmislila i koje me odusevilo i nadam se da ce i vas oduseviti. Limun na grillu daje pastrvi dodatnu osvjezavajucu notu. Brza i jednostavna priprema.

Sastojci

za 2 osobe
2 fileta morske pastrve (moze biti i losos)
100 gr uzgojnih sparoga
1 vrecica (80 gr) cous cousa (obicni ili sa zacinima)
50 gr kozica
2 veca mlada luka
zacini sol, papar, kurkuma, maslinovo ulje

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Isprati te zaciniti ribu sa soli, paprom i malo maslinova ulja. Narezati limun na kriske te ga ugurati u proreze ribe, pomoci si sa nozem. Peci na dobro ugrijanoj grill tavi bez dodavanja ulja.

2.

Sparogama odsjeci krajeve i kuhati u kipucoj posoljenoj vodi.

3.

Preko cous cousa nasuti 160 ml kipuce vode kao na uputama na vrecici. Ja sam iskoristila cous cous sa susenom rajcicom i cesnjak, jako se dobro slaze sa ovim jelom.

4.

Za sos od kozica, na malo maslinova ulja izdinstati mladi luk, dodati kozice, politi bijelim vinom te zaciniti sa soli, paprom te kurkumom.

5.

Spremno je :)

3Komentara

Autor

Zove se jos potočna pastrva..ali obitava u moru isto tako gdje se I mrijesti I migrira..evo ga, provjereno

Autor

Seatrout? Kako biste vi to preveli?

Od kad postoji morska pastrva?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)