Morska pastrva na grillu salimunom, poširanimšparogama, cous cousom isosom od kozica i mladog lukau bijelom vinu

Name: Morska pastrva na grillu sa limunom, poširanim šparogama, cous cousom i sosom od kozica i mladog lu
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 fileta morske pastrve (moze biti i losos); 1 limun; 100 gr uzgojnih sparoga; 1 vrecica (80 gr) cous cousa (obicni ili sa zacinima); 50 gr kozica; 2 dcl bijelog vina; 2 veca mlada luka; zacini sol, papar, kurkuma, maslinovo ulje

2 osobe

20 minuta

Morska pastrva na grillu sa limunom, poširanim šparogama, cous cousom i sosom od kozica i mladog luka u bijelom vinu

Ovo je veoma jednostavno jelo kojeg sam brzinski osmislila i koje me odusevilo i nadam se da ce i vas oduseviti. Limun na grillu daje pastrvi dodatnu osvjezavajucu notu. Brza i jednostavna priprema.

Ellen21

27.10.2016.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

za 2 osobe

2 fileta morske pastrve (moze biti i losos)

1 limun

100 gr uzgojnih sparoga

1 vrecica (80 gr) cous cousa (obicni ili sa zacinima)

50 gr kozica

2 dcl bijelog vina

2 veca mlada luka

zacini sol, papar, kurkuma, maslinovo ulje

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Isprati te zaciniti ribu sa soli, paprom i malo maslinova ulja. Narezati limun na kriske te ga ugurati u proreze ribe, pomoci si sa nozem. Peci na dobro ugrijanoj grill tavi bez dodavanja ulja.

Sparogama odsjeci krajeve i kuhati u kipucoj posoljenoj vodi.

Preko cous cousa nasuti 160 ml kipuce vode kao na uputama na vrecici. Ja sam iskoristila cous cous sa susenom rajcicom i cesnjak, jako se dobro slaze sa ovim jelom.

Za sos od kozica, na malo maslinova ulja izdinstati mladi luk, dodati kozice, politi bijelim vinom te zaciniti sa soli, paprom te kurkumom.

Spremno je :)