Pravim ga uvijek po ovom receptu iz knjige "Hrvatski domaci kolaci" i odlican je !!!
Pravim ga uvijek po ovom receptu iz knjige "Hrvatski domaci kolaci" i odlican je !!!
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmijesajte omeksali margarin, secer, vaniliju i zumanca.
Zatim dodajte mlijeko i brasno pomijesano s pras. za pecivo . Na kraju dodajte cvrsti snijeg od bjelanaca i sve izmijesajte u jednolicnu smjesu.
Polovicu ove smjese odvojite u drugu zdjelu, dodajte kakao i rum, pa pazljivo izmijesajte.
Uzmite dugi, uski i visoki lim, namastite ga i pospite brasnom, pa u njega stavljajte naizmjenicno zutu i smedju smjesu. Kada ste lim napunili, uzmite zlicu, pa njome 2-3 puta pazljivo izmijesajte smjesu, da bi kolac bio lijepo isaran.
Odmah stavite u zagrijanu pecnicu i pecite na umjerenoj temp. oko 1 sat.
Peceni kolac izvadite na resetku i ostavite da se potpuno ohladi. Dobar tek !
https://www.coolinarika.com/slika/31173
https://www.coolinarika.com/slika/31174
https://www.coolinarika.com/slika/31176
https://www.coolinarika.com/slika/31178
Posluživanje
Mijesano tijesto ne smije teci, nego se mora trgati, ako ga podignemo kuhacom !
Kako je tebi ispao recept?
16Komentara