Moj profil
Predivan ručak za vašu porodicu :)
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Šnicle svinjskog vrata istucatu tučkom za meso, te posloiti i pobiberiti.
Uvaljati u brašno pa pržiti na ulju u tavi.
2.
Sada gotove i ispržene šnicle premazati senfom i poredati u tepsiju za pečenje.
3.
U masnoći u kojoj su se pržile šnicle dodati dvije kašike brašna, te malo prepržiti. Doliti potom pola litre vode, te staviti i jedan lovorov list i dvije povrtne kocke.
Kuvati dok ne proključa.
4.
Tako spremljen sos preliti preko šnicli.
Poklopiti.
Peći pola sata poklopljeno, a potom otklopiti, dodati krompir i peći još pola sata.
Posluživanje
Poslužiti bez escajga jer se meso doslovno raspada :)
Uz domaći kajmak i zelenu salatu je sve ljepše! ;)
34Komentara